Couteau à filet poisson cocobolo

Couteau de cuisine à filet poisson et/ou viande en Z40 2mm lui conférant toute la souplesse nécessaire à ce genre d’ustensile de cuisine. Manche en cocobolo sur l’aubier en deux teintes.

150,00 EUR

En stock

Longueur totale : 290 mm
Longueur manche : 115 mm
Longueur lame : 175 mm
Longueur tranchant : 170 mm
Hauteur lame : 24 mm
Hauteur manche : 22 mm
Largeur manche : 18 mm
Composition manche : Cocobolo sur l'aubier
Poids : 80 g
Divers : Rivet laiton 2mm
Acier : Z40C13 2mm

Conseils d'entretien

Les couteaux du rocher utilisent des matières vivantes, qui demandent un soin particulier pour durer dans le temps. Découvrez nos conseils d'utilisation et d'entretien.

Lexique

Un terme, une expression ne vous paraissent pas très explicites ? Notre lexique vous aide à percer les mystères du langage de la coutellerie.

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La boutique

Packaging "coffret" disponible !

Disponible en une, deux et six pièces pour les formats couteaux de table et pliants / en une pièce seulement pour les formats couteaux de cuisine.
Boîtes en hêtre fabriquées en France par la Boissellerie Brissay (63).
Pour les achats en coffret et ménagère (ex : ménagère 6 ou 2 pièces du Rocher), les coffrets sont déjà inclus dans le prix (choisissez le "packaging classique" au moment de la finalisation de votre commande).

      
   Les Couteaux Du Rocher
   4 avis Google 
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   Pascale Parra 
 2024-07-04
 
 
  J’ai eu le plaisir de rencontrer Michael artisan coutelier passionné ! Intarissable sur les techniques, la destination du couteau ; les essences de bois parfois ajoutées de résines ; les différents aciers utilisés ; conseils pour préserver la qualité du produit longtemps...Toutes ses créations sont superbes et uniques,  je suis repartie très contente de mon choix.  Je vous recommande vivement ses couteaux
  
 
       
   The Mask 
 2024-07-01
 
 
  Très beaux produits! 🤩
J ai eu l occasion d acheter un couteau sur un marché ou j avais pu avoir la description des matériaux utilisés, des infos sur la méthode de fabrication et des conseils sur l entretien.
On sent la passion du fabricant!
Ses couteaux étant très jolis, j ai eu l envie de passer une commande pour avoir des couteaux pour dresser une belle table.
Le contact a été très agréable et Michael a été disponible, patient et à l écoute de mes souhaits pour la fabrication des couteaux.
Les délais ont été courts et l envoi rapide.
Tout était parfait et je suis satisfait des produits reçus!
J adore ses réalisations qui sont toutes plus belles les unes que les autres grâce aux multitudes de choix de personnalisation possible.
Il y a de grande chance que je commande à nouveau! 😜
  
 
       
   Ju' Perret 
 2024-07-01
 
 
  Nous avons plusieurs couteaux du rocher, ils sont vraiment tous uniques et superbes.

Toujours plein d'inspiration pour de nouvelles formes et assemblages de bois.
Mickael nous a même créé un couteau sur mesure pour tartiner le nutella

C'est un véritable artiste ! Vous pouvez y aller les yeux fermés.
  
 
       
   bouffeteau richard 
 2024-06-15
 
 
  Bonjour , je viens de recevoir mon couteau, je suis très satisfait, il est magnifique, très bonne prise en main . Merci pour votre professionnalisme, je recommande. Tous fait ce que je recherchais. Merci encore.

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